印尼是继巴西和越南之后的世界第三大咖啡生产国和出口国。随着印尼国内和周边地区人均咖啡消费的增长，印尼的咖啡还有明显的增长空间，但同时也凸显出对投资的需求。

目前，印尼咖啡主要销往美国、日本和西欧，但印尼已做好了借东盟地区和中国快速增长需求之东风的准备。

 

咖啡气候

印尼的热带气候为咖啡的种植提供了近乎完美的条件。如今，大部分印尼咖啡产自苏门答腊，但苏拉威西和加里曼丹、巴厘岛小巽他群岛、松巴哇和弗洛雷斯以及印尼东部大部分地区都为印尼的咖啡生产做出了贡献。

出口导向型行业

印尼种植园主与来自热带非洲和拉丁美洲的出口商争夺着全球市场份额，这使得该行业容易受到国际市场价格和汇率波动的影响。

据国际咖啡组织整理的数据，印尼咖啡出口量从2000/2001作物年度的336,840吨（或5,614,000袋60公斤装袋）上升至2012/2013作物年度的656,400吨（10,940,000袋）。同期总产量从419,220吨增加至763,800吨。目前，印尼咖啡主要销往美国、日本和西欧（特别是德国），但印尼已做好了借东盟地区和中国快速增长需求之东风的准备。

数据来源：国际咖啡组织

国内需求上升

国内市场将发挥越来越重要的作用。与欧洲和美洲人相比，印尼人并不钟爱咖啡。2012年，印尼的人均消费量为约1.2公斤，而美国为4公斤，世界第一大咖啡生产国巴西约为7公斤，欧洲各国则达到10公斤以上。这正使这个世界第四大人口大国成为领先的咖啡市场（详见“印尼的下午茶时光”）

速溶咖啡在印尼特别受欢迎，新的3合1品牌大量涌入市场。此外，速溶咖啡也在成千上万的低端咖啡馆和街头小店出售，而高收入消费群体则更加青睐于咖啡厅。随着健康营养意识的提升，能够提供额外健康益处的咖啡产品具有较大的市场发展潜力，如具有人参成分的咖啡或温和养胃的低酸咖啡。

种植户必须突出重围

随着许多大型咖啡种植园被棕榈油和其他农业综合企业所取代（详见“印尼棕榈油行业概观”），如今小种植户为印尼贡献了超过90%的产量。他们的种植面积不到1公顷，这为高效栽培带来了挑战，并增加了一系列削减印尼种植户竞争力的其他问题。

联合种植园能够实现大规模种植及对现代化采收技术和设备的投资，从而降低生产成本。

此外，经过认证的有机生产也能帮助种植者获得更高的利润，在高档产品出口板块尤甚。政府急切希望提高质量标准并提高高价值阿拉比卡咖啡豆的产量，因此出台了扶持当地种植户的措施，包括分发种子。

下游领域的机会

目前，大部分印尼咖啡被作为咖啡生豆出口至国外进行加工。随着国内消费的上升，价值链欠缺的环节为下游领域带来的显著的机遇，如烘焙、调配、包装和营销。

投资前景

为充分利用当前的增长势头，印尼咖啡种植户急需新树苗使其老化的种植园恢复生机，而加工企业必须对其设备进行升级，出口商必须对其营销和包装进行改进。此外，对于许多寻求国际市场立足点和巩固国内市场地位的印尼咖啡生产商而言，私募股权公司的注资可能成为这场竞争的必胜筹码（详见“印尼的私募股权投资：更多交易等待深入挖掘的人”）。

Global Business Guide Indonesia - 2014

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